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terça-feira, junho 03, 2014

POBRE JUAN FASHION MALL APRESENTA ALMOÇO RUBY DEVON - CARDÁPIO DE CARNE NOBRE - SHOULDER, PICANHA, CHORIZO E VINHOS !!!


                                                                                       




EMMA BONARDA (ARGENTINA)
PRIMEIRO PRATO  SHOULDER COM WINTER SALAD
                                                                             

DIRETOR DO POBRE JUAN DO FASHION MALL RODRIGO SABOYA, CHEF PRISCILA DEUS E EMPRESÁRIO DO POBRE JUAN  LUIZ PIRES CASTANHO MARSAIOLI





CHEF PRISCILA DEUS ENTRE CONSULTORA DE IMAGEM E ESTILO DA AICI INTERNACIONAL MEMBER JULIANA TORRES, ASSESSORIA DE IMPRENSA ATITUDE KIKA GAMA LOBO,EMPRESÁRIO SOCIEDADE GRAND VIVANT ( POBRE JUAN ) LUIZ PIRES  CASTANHO MARSAIOLI, PRISCILA BENTES DO CIRCUITO ELEGANTE E  FLAVIA 
TORRES  DA PÓLEN COMINICAÇÃO DE MARCAS.


PICANHA COM MOUSSELINE DE CABOCHÁ E LIMÃO SICILIANO


PLAVAC MALI KORTA KATARINA ( GROÁCIA)


TIRA DE CHORIZO COM GNOCHI DE MADIOQUINHA TARTUFADO
NEDEBURG WINEMASTER'S NOBEL LATE HARVEST 2011

CHURROS DE DULCHE DE LECHE HAVANA

                                                                            


FOTOS: FRANKLIN TOSCANO

POBRE JUAN apresenta sua carne  nobre da RAÇA RUBY DEVON.

DEVON é uma das raças mais antigas do Reino Unido, sendo originária do sudoeste da Inglaterra.
Chegou ao BRASIL em 1906, importado do Uruguai.

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