O jantar promovido por Neusinha Saad em São Paulo foi uma verdadeira celebração da gastronomia e da tradição italiana, com um toque especial oferecido pela presença de Giuseppe Cipriani. A proposta de recriar a atmosfera do icônico Cipriani, famoso por sua sofisticação e atenção aos detalhes, trouxe um charme único ao evento.
A escolha do Bellini e do carpaccio como pratos centrais não poderia ser mais emblemática, já que ambos são considerados ícones da culinária italiana. A forma como foram servidos — o Bellini em taças tradicionais e o carpaccio compartilhado — reforçou a experiência de um jantar que vai além da comida, envolvendo também a história e a cultura por trás dos pratos.
A decoração assinada por João Mansur certamente contribuiu para a ambientação, criando um cenário que reflete a elegância do evento. A presença de convidados influentes, de diferentes gerações e com sobrenomes que carregam a história do Brasil, enriqueceu ainda mais a ocasião.
As sobremesas, como o Merengue de Baunilha e o Panettone Cipriani, encerraram a noite com chave de ouro, mantendo viva a tradição da família Cipriani.
