A indústria São Braz de alimentos, foi criada em 1951 pelas mãos do visionário José Carlos da Silva Júnior na cidade de Campina Grande, Paraíba. De Campina Grande a fábrica se instalou na cidade de João Pessoa e hoje produz mais de 200 alimentos que vai do café ao flocos de milho, passando por temperos e biscoitos, achocolatados e solúveis, castanhas e amendoins, e diversos produtos derivados do milho como salgados e canjica; sem esquecer da tradicional tapioca tão apreciada pelos brasileiros.
A empresa que já abrigava em seus quadros 2.000 empregados na sua sede, resolveu se expandir.
O empresário José Carlos da Silva escolheu o estado da Bahia para instalar sua segunda sede de produção de alimentos, mais precisamente na cidade de Conceição de Jacuipe, devido ao local estratégico e sobretudo pela matéria prima produzida em terras baianas: milho, batata e urucum, este responsável pela produção do famoso tempero colorau que enriquece os sabores da rica culinária brasileira.
Assim, afora os 2000 colaboradores na sede da empresa septuagenária em João Pessoa, a nova unidade irá empregar diretamente 400 pessoas e indiretamente 1.000.
No último dia 28 de março a família São Bráz, composta dos filhos de Virgília e José Carlos da Silva Júnior, Eliane, Eduardo e Ricardo, recebeu mais de 400 pessoas para inaugurar a primeira fase da nova fábrica hoje presidida pelo genro do seu idealizador, o empresário Leonel Freire que com pulso forte e mãos afáveis, vem continuando a dinamizar os ideias do criador do grupo São Braz.
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