O Casanova está situado próximo à famosa Grotta Palazzese, outro destino gastronômico renomado em Polignano a Mare.
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Restaurante Casanova no Palazzo del Suono del Mare em Polignano a Mare, Puglia
O Restaurante Casanova em Polignano a Mare, Puglia, é um destino gastronômico de luxo comandado pelo chef Martino Ruggieri. Localizado na Piazza San Benedetto, 5, o restaurante oferece experiências culinárias refinadas com uma abordagem inovadora.
Menu Degustação
O menu degustação do Casanova é dividido em três opções ¹:
- VerdeMare: 250 EURO por pessoa, com 7 pratos, incluindo shiso, panna acida e levistico, sauté de espinafre com branzino selvagem e creme de mare, e profiterole com salsa de chocolate
- Abbraccio: 280 EURO por pessoa, com 7 pratos, incluindo shiso, panna acida e levistico, sauté de espinafre com branzino selvagem e creme de mare, e filet mignon com patata schiacciata e salsa verde
- Essenza: 350 EURO por pessoa, com 7 pratos, incluindo shiso, panna acida e levistico, sauté de espinafre com branzino selvagem e creme de mare, e astice blu mi-cuit com bagnetto de cetriolo e alga dulse
Experiência Gastronômica
O Restaurante Casanova é conhecido por sua atmosfera sofisticada e serviço impecável. A combinação de pratos criativos e apresentação artística torna a experiência ainda mais inesquecível.
Dicas
- Reserve com antecedência para garantir sua mesa no Casanova.
- Aproveite a vista deslumbrante do mar Adriático enquanto desfruta de sua refeição.
- Verifique os horários de funcionamento e preços atualizados no site ou diretamente no restaurante.
Telefone: +390804240677
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